Ocimum basilicum
Wie der Name schon sagt, erinnert der Geschmack von Basilikum Zimt an das feine, intensive Gewürz und ist deshalb besonders zum Aromatisieren von Süßspeisen wie Pflaumenmus und Eis oder Cocktails geeignet. Die violetten Stängel tragen sattgrüne, mittelgroße Blätter.